ĂN GÌ NGON Ở BIỂN QUỲNH ĐỂ ĐỔI MÓN KHI CHÁN HẢI SẢN
Đăng ngày 13/07/2026 · Bánh Canh O Choa
Bạn đi cả trăm cây số ra biển Quỳnh Bảng. Tắm một buổi mát rượi, chụp mấy tấm hình ở hang Mũi Trâu biển Quỳnh cho bằng bạn bằng bè, tối về nghỉ ở một resort biển Quỳnh Nghệ An nào đó. Rồi sáng hôm sau lên xe về, trong bụng vẫn còn một câu hỏi chưa có lời đáp: ăn gì ở biển Quỳnh cho đáng một chuyến đi?
Nếu chưa ghé Bánh Canh O Choa, thì thật lòng — chuyến đi của bạn mới xong một nửa.
Tôi nói vậy không phải để mời mọc suông. Mà vì tô bánh canh này, bạn không tìm được ở chỗ khác.
Đi du lịch Quỳnh Lưu, đừng chỉ ăn hải sản
Người ta đi du lịch Quỳnh Lưu, lên mạng đọc review biển Quỳnh Nghệ An, hỏi nhau trên các hội biển Quỳnh otofun đủ thứ: biển Quỳnh nên ở khách sạn nào, đặc sản biển Quỳnh có gì. Và gần như ai cũng nghĩ ngay tới hải sản biển Quỳnh — tôm, ghẹ, mực nhảy. Ngon thật. Nhưng ăn hải sản mãi cũng ngán, cũng xót ví. Có những buổi trưa nắng, cái bụng chỉ thèm một tô nóng, húp một cái là tỉnh cả người. Nên nếu bạn đang liệt kê các món ăn ngon ở biển Quỳnh, tìm điểm ăn ngon ở biển Quỳnh cho đổi vị — thì để tôi kể cho nghe về tô bánh canh của mình. [caption id="attachment_102" align="aligncenter" width="1024"] Đặc sản biển Quỳnh để đổi vị: bánh canh cá lóc và súp miến lươn niêu đất, ăn kèm bánh mì và rau sống[/caption]Cái khác nằm ở sợi bánh canh
Sợi bánh canh của tôi làm từ bột gạo tươi, đưa thẳng từ xưởng nhà ra quán mỗi ngày — không phải sợi khô đóng gói để lâu. Sợi tươi nên mềm mà vẫn dai, thấm nước dùng chứ không bở. Nồi nước hầm từ cá lóc đồng và xương, nêm theo đúng kiểu xứ Nghệ: đậm đà, cay ấm, thơm mùi hành mùi tiêu. Cá lóc gỡ xương, lươn niêu chắc thịt. [caption id="attachment_53" align="aligncenter" width="768"] Nồi nước dùng hầm từ cá lóc đồng và xương, nấu mới mỗi ngày tại xưởng nhà[/caption] Một tô bưng ra còn bốc khói, khách phương xa ăn xong hay bảo tôi: "Ra tận biển mới được ăn tô bánh canh đúng vị quê." Đó là câu tôi thích nghe nhất.Quán ở đâu, mấy giờ mở?
Nhiều người tìm quán ăn ngon gần quảng trường Quỳnh Bảng hiện đang mở. Quán tôi ở CS1, khu du lịch biển Quỳnh, cách quảng trường Quỳnh Bảng khoảng 2.5km — chạy xe một loáng là tới, ngay khu bãi tắm nên tiện đường ra vào. [caption id="attachment_105" align="aligncenter" width="1024"] Khách du lịch biển Quỳnh ghé ăn bánh canh cá lóc tại O Choa CS1[/caption] Một kinh nghiệm đi biển Quỳnh nhỏ: đừng để đói mới cuống cuồng tìm chỗ ăn giữa trưa đông. Nhắm sẵn một quán, ăn cho chắc dạ, rồi tắm rồi chơi mới trọn.Nói thật một câu
Tôi không dám bảo bánh canh O Choa ngon nhất biển Quỳnh — cái đó để bạn ăn rồi tự chấm. Nhưng tôi dám chắc: bạn sẽ không phải ăn một tô làm cho có. Mỗi tô bưng ra là tô tôi dám mời người nhà mình ăn. Vậy nên, nếu bạn đang lên lịch du lịch biển Quỳnh Nghệ An, ghi vào sổ tay một dòng — ra tới biển, ghé một tô. Để chuyến đi đủ đầy cả hai: vừa có biển, vừa có một vị quê để nhớ. 📍 Bánh Canh O Choa — CS1, khu du lịch biển Quỳnh, cách quảng trường Quỳnh Bảng ~2.5km 🕔 Mở cửa: Sáng 5h–12h | Chiều 17h–21h 📞 Đặt bàn/Zalo: 0347.813.541 – 0652.636.686 🗺️ Chỉ đường tới quán trên Google MapsMuốn học nghề bánh canh cá lóc, lươn niêu xứ Nghệ?
O Choa dạy nghề cầm tay chỉ việc, học xong bán được ngay. Gọi để nghe tư vấn thật lòng.
Gọi 0347813541